Comer fruta y verdura es clave si queremos llevar una alimentación saludable, pero tal vez estamos intentando perder algo de peso (aquí te damos algunos trucos fáciles para conseguirlo) y reducir los azúcares puede ser una buena idea para no sumar calorías extras.
Según los expertos en nutrición de Vitónica, las frutas tienen una baja densidad calórica, sacian y ofrecen buenos nutrientes que pueden contribuir a la pérdida de peso, y que la fructosa ese azúcar presente naturalmente en todas las frutas y también en algunas hortalizas, aunque se demonice, no es malo.
Todas las frutas contienen fructosa y no es un alimento que debamos eliminar ni aún estando a dieta. De hecho según un estudio del Colegio Universitario de Londres la ingesta de frutas y verduras debería ser de 10 porciones al día para beneficiar la salud y sumar años de vida.
Pero la pregunta es cuál es la cantidad de azúcar de las frutas y cuál sería la mejor manera de comerlas para que nos sigan beneficiando aún estando en el déficit calórico necesario para adelgazar.
Algunos cítricos como el limón (con 2,5 gramos de fructosa por cada 100) o la mandarina (10 gramos) son una opción ideal, igual que los frutos rojos como los arándanos (4 gramos), las frambuesas (5 gramos) o las fresas (7 gramos), que cuentan con menos cantidad de azúcares.
En verano alimentos como el melón o la sandía, con solo 6 gramos de fructosa por cada 100, son el complemento ideal para nuestra alimentación no solo por la cantidad de agua que tienen, sino porque son refrescantes y muy saciantes.