En medio de la preocupante escasez de alimentos que enfrenta Cuba, la provincia de Ciego de Ávila ha informado la pérdida de más de 5,500 toneladas de papas debido a altos niveles de pudrición en la recién finalizada cosecha.
Según Raúl Monguía Rodríguez, especialista en cultivo de papas en la delegación provincial de Agricultura, se estima que 5,535 toneladas de la cosecha no pudieron ser aprovechadas debido a los niveles de pudrición existentes. Esto representa una considerable disminución en comparación con las 17,860 toneladas que se habían planificado originalmente, citó el diario local Invasor.
El especialista explicó que la recolección de papas en Ciego de Ávila se vio afectada por condiciones meteorológicas adversas y la falta de recursos, incluyendo la escasez del herbicida post-emergente necesario para eliminar las hierbas indeseables. Además, las altas temperaturas causaron alteraciones fisiológicas en los tubérculos, y las lluvias posteriores retrasaron la recolección entre seis y diez días.
En toda la provincia, se estima que las pérdidas en el acopio de papas alcanzan entre el 25% y el 30%, totalizando las mencionadas 5,535 toneladas perdidas debido a la pudrición.
El periódico oficialista justificó este hecho atribuyéndolo a las condiciones climáticas inusuales en la isla durante el mes de abril, con reportes de temperaturas de hasta 34 grados Celsius y lluvias, incluso tormentas eléctricas, poco comunes para ese período del año.
Cabe destacar que el año pasado también se registró una pérdida de más de 173 hectáreas de papas en Ciego de Ávila, considerada la peor cosecha del tubérculo en los últimos 20 años. En ese momento, el mismo periódico atribuyó las causas principales a las inclemencias del tiempo y una deficiente planificación de la recolección por parte de los especialistas de la Delegación de Agricultura del territorio.
Esta falta de gestión estatal que provoca la pérdida de alimentos impacta directamente en la población cubana. En enero, el gobierno aumentó el precio minorista de la papa a 11 CUP la libra, con el objetivo de evitar pérdidas y subsidios al presupuesto estatal en su producción y comercialización, según una resolución publicada en la Gaceta Oficial.
A través de la Resolución 5/2023, el Ministerio de Agricultura estableció el precio único de 11 pesos por libra para la venta regulada de papas en Cuba, casi el doble de su valor en 2022. Esta medida evidencia los desafíos económicos y la situación crítica que enfrenta el país en relación a la disponibilidad y accesibilidad de alimentos básicos.
