El subdirector general y representante regional para América Latina y el Caribe de la FAO, Mario Lubetkin, revela en una entrevista con EFE que el número de personas que sufren hambre en la región ha aumentado en un 30% desde 2019. Factores como la pandemia de la COVID-19, la crisis climática y la guerra en Ucrania han contribuido a esta alarmante situación. Actualmente, más de 56 millones de personas se encuentran en una situación de hambre, lo que supone un incremento significativo en comparación con los 43 millones de 2019.
Lubetkin destaca la importancia de abordar la cuestión climática, ya que cada vez tiene un impacto más significativo en la región y en Europa. Sequías e inundaciones combinadas crean escenarios dramáticos que afectan a los productores. El subdirector enfatiza la necesidad de proteger a los agricultores y propone medidas preventivas y de mitigación para enfrentar los impactos adversos. Además, resalta el papel crucial de la agricultura familiar, que representa el 80% de la base de trabajo y garantiza la producción de calidad.
La FAO está comprometida con la agricultura familiar y promueve iniciativas como llevar estos emprendimientos a los comedores escolares para asegurar la alimentación de los estudiantes. La destrucción de las propiedades de los agricultores familiares conlleva un riesgo directo de caer en la pobreza. Además, la organización trabaja en procesos de innovación y digitalización para impulsar la seguridad alimentaria y el desarrollo agrícola, con proyectos como las «1.000 aldeas digitales» que fomentan el turismo rural y generan empleo.
Lubetkin concluye destacando que hay una mayor concienciación y responsabilidad por parte de las autoridades respecto a la transformación de los sistemas alimentarios, lo cual ha ganado relevancia sin precedentes en la historia actual. Es fundamental actuar de manera coordinada y efectiva para abordar la crisis del hambre en la región.
